大自然宇宙自然形成氣場，含蓋系列星球、月球、太陽、週率運轉地球能量動力來源，造就如地球如浮球循還運作，太陽與月球的光線直射地球表皮土層。地球殼中心火熱真空氣場，萬物生生不息的生機，含意哲學理論造句，(八卦飛天、天地造水、水養萬物)正負電極、物理、生物、化學自然反應的原理內函科技、思考、理論架構，主因而創造基礎。

人類飲食來源必須，接受大自然的動植物的物體，來取得資源，煮、炒、烹、蒸、煎、曬乾等等過構。人類飲食並不單純，求溫三餐，必須接受多種不同的食物，來滿足人類的口慾及須求新鮮感的口味、多樣化，人類也因不單純食物問題的滿足，就可以…人類自稱萬物之靈，所以貪攬一確事物，如(食、衣、住、行)滿足慾望又創造所為(士、農、工、商業)、到現代科技發達，發展更為細密周詳複雜行業，演化過程進化神速，人類自然而然為了生存要點，須要群體人類的需要滿足生活舒適能量互換功能，而大量開採大自然資源，同時污染大自然環境，因而大自然宇宙反撲人類生存品質，創造很多複雜傳染病毒如最近SABS、禽流感、其他動植物傳染病毒等…等。

V8--Tio2光觸媒物理水分子水應用料理添加劑的調味、保鮮、抗菌、除毒、分解油酸脂，可以確保飲食料理安全健康保鮮味處理，又預防傳染病毒及斷絕潛浮菌病毒，寄生在動植體內基因突變蟲菌類，消除疏菜植物農藥及分解環境污染有毒化學品的問題。防阻動物肉品的體肉細胞菌冷熱基因突變轉陽性菌，而因人類口食，飲食而染，造成死亡及癌症等等病菌問題。

1.主廚 ; 蔡秀珍小姐在禽流感流行，危機處理借用，V8--Tio2光觸媒物理水分子水應用料理添加劑的調味、保鮮、抗菌、除毒、分解油酸脂，來確保顧客吃的安全健康料理。

2.外燴主廚，要在室外，短時間掌握伍陸拾桌，高級餐菜，確保口鮮，健康安全。並俱備菜色突出使顧客飲食、口感能達到、色、香、味、鮮、全俱備。

3. 但外燴主廚在室外，風雨、天氣、溫度、變化無窮複雜因素，而確要相當注意安全性的掌握雞肉、豬肉、魚及海鮮、疏菜類的清洗食物乾淨及新鮮，在同時完成，煮、炒、烹、蒸、煎、供喜宴、廟會不同環境聚會用餐健康、安全。(V8--Tio2可以預防複雜傳染病毒等等問題)

4. V8--Tio2光觸媒物理水分子，可應用餐飲食料理配方，如 ; 噴、灑、添加前後處理，過程有不同味道及可以調味作用機能。如煮、炒、烹、蒸、煎、熬、油炸時花樣功效變化。應用V8--Tio2來食物蒸煮，可以縮短時間熟化，爆分子，精使食物調味料溶入肉質或是植纖維柔化提升可味鮮感，並確能消除食物中的細胞質的潛伏性病毒細菌。並提升人體胃腸，消化器官機能吸收養份，防止未消化營養物質，轉換陽性菌种的病毒。

5.目前報章雜誌時常有報導五星級餐廳飲食，顧客用餐而食物病毒問題等等所聞消息傳出，早期，農業時期，養殖的雞、鴉、豬、魚自然放逐飼養，中期，工業時期，養殖的雞、鴉、豬、魚靠注射抗生素、生化飼料推生，生長科技及注射基因抗体來滿足人類食物充裕。難免肉體含有潛伏性病毒菌，基因存在、如禽流感的另類思考流感則來勢洶洶，突然發高燒，攝氏卅九度以上是稀鬆平常的事。頭痛、肌肉酸痛、肚子痛、厲害的咳嗽是少不了的。運氣不好的會併發流感肺炎或細菌性肺炎，可能因此一命歸西。

6.流感不是新近才有的病。在過去醫學不發達的時代，死亡率比起其他的惡疾也沒有令人害怕之處。但西元一九一八年發生了全世界大流行，一口氣死了二千萬人以上，有人甚至推測死了一億人，從此使人聞流感色變。一九一八年秋天，流行性感冒到處蔓延時，美國中西部數百萬隻豬也得到流行性感冒。一夜之間數以千計的豬隻死亡。

7.工業時期種植，疏果菜，靠化學農藥及化肥培養種植，但農民無法確實掌握，化學農藥使用量及控制採收疏果菜時期的農藥禁期，造成人類長期食用疏果菜而大多數人有潛伏型肝病毒等等問題。所以現期農業提倡有機疏果菜，培植及無菌溫室，疏果菜大量種植，而拒絕化學農藥噴灑及生化肥料使用，採用有機肥料的培種菜疏果，確實無化學藥毒，但確更換含高寄蟲菌如大腸桿菌、沙門桿菌、綠膿桿菌等等的動植物菌的存生病種毒，如肚子痛、肚瀉、感冒、胃痛等病症。大確無法了解病因所在原因，在此筆著提示 ; 有機肥利用大自然動植物超酸及人類剩菜、剩飯及排泄物質淹蓋發酵成營養肥料，培種植菜疏果，在大自然環境變化，很容易陰性病毒轉換陽性病毒，迫破人類飲食危機毒害等問題。

8.結論 ; 飲食料理添加V8--Tio2光觸媒物理水分子，自然物理機能反應功能，消除病菌毒及化學毒的必要性。可說現代廚師，保護顧客，飲食健康、安全除病菌的調味品。

重億興業股份有限公司 2004/2/22 研發總監 盧再傳 廚師 蔡秀珍 提示論述