大自然所恩賜 最完整的營養食品---藍藻
Submitted by superl l 藍藻(SPIRULINA)
l l 論藍藻:爲生長在熱帶堿水湖中的一種藍、綠藻,出於其細胞結構在顯微鏡下呈螺旋狀,因此又稱螺旋藻。藍藻含豐富的綠葉素和藍藻素,外觀呈藍色,在地球上已有三十五億年的歷史,和綠藻一樣,也是世界上最早存在的生物之一,行光合作用繁殖,但是與其他植物不同,不是儲存澱粉,而是儲存動物性的肝糖(GLYCOGEN),是一種不可思議的藻類,能合成蛋白質、維生素、酵素、礦物質、葉綠素等營養素,由於所含的營養素極爲豐富而完整,又因爲不同於綠藻有堅韌的細胞壁,所以綠藻的營養素極易被人體吸收,爲最完整、天然的營養食品,風行歐美日各國,被選爲太空人食品。